新华社荷兰吕伐登10月18日电 记者手记|挤奶不是为了牛奶，而是为了“挤奶”数据——参观荷兰瓦赫宁根大学及研究中心乳品园。它的主要产品不是牛奶，而是数据。灵活的机械臂像“章鱼触手”一样精确操作。当牛奶被引入储罐时，它还将每头奶牛的体重、健康指标、牛奶成分等信息实时发送到数据库。数据才是这个乳品园区真正的核心产品。每天，公园里不断产生不同的数据：奶牛的食物摄入量、运动量、通话时间、体重变化、牛奶成分，甚至奶牛呼吸气体中的甲烷含量。这些数据不仅支持科学研究，还能反馈给乳制品公司和养殖户，帮助他们找到饲养低温室气体排放奶牛、改善动物福利、提高饲料效率的科学解决方案。效率。海量的数据最终流向同一个目标：让乳制品行业的发展更加高效、可持续。 “挤奶的目的不是牛奶，真正的目标是数据。”乳业园区主任孔凯斯近日对新华社记者表示，这个占地近300公顷、饲养500多头奶牛的园区确实是一个创新中心，将引领荷兰乳业未来的发展。在这里，每头牛的脖子上都戴着一个黄色的项圈。它是一个集成传感器和芯片的“数据终端”。它不仅记录每头牛的身份信息，还持续监测记录牛反刍次数、活动等基本行为数据，并自动上传至云端。 “将项圈收集的数据与人工智能分析相结合，不仅可以优化饲养环境，还可以帮助研究人员发现饲养环境中潜在的健康风险。康克斯表示，当系统检测到奶牛反刍或活动异常时，工作人员可以及早干预，防止病情恶化。在一头奶牛身上，康克斯向记者介绍了一种收集“打嗝”气体的装置。“不同奶牛呼吸的甲烷量差异很大。这些数据有助于改变通过饲料改良或基因选择来培育低温室气体排放奶牛的方法。”饲料槽和饮水槽也暗藏秘密，可以自动识别每头奶牛并测量采食量和饮水量，形成精准的个性化饲喂曲线。在奶牛旁边的草地上，一个天气监测的小装置在不断旋转，实时记录风速、湿度和降水量。孔克斯说，它是“天气监测”的重要组成部分。 荷兰国家农业基础数据测量网络。 “十年后，我仍然可以分析此时此刻的气象数据。”他说：“这些数据对于研究气候变化对奶牛养殖乃至一般农业生产的影响具有重要意义。”“硬件建设容易，难的是如何高效组织全党的力量。”他表示，奶业园区就是这一模式的实践平台，目前正在与60多家企业合作，共同将数据转化为推动整个行业可持续发展的强大引擎。